杖休め茶屋

★まんま海老やん！　ワンランク上のおうちパスタやで！
商品名　　ハコネーゼ 海老の旨みたっぷり濃厚トマトクリームソース

　株式会社創味食品のパスタソースハコネーゼ、おだしのメーカーさんだけあって海老のだしの旨味がダイレクトに伝わるソースです。
具材を軽く炒めてソースをからめ、そこに茹でたパスタを投入するだけ。
１人前２５８円、基本はパスタ１００グラム当たりのソースですが１５０グラムでもちょうどいい塩加減に仕上がります。
このソースには具材が入っていません。
ソースがまんま海老だけに、具には必ず海老を入れないと逆にさみしくなります。
海老にプラスするお野菜もアレンジ自由。
ブロッコリーやアボカドは海老と仲良しの定番ですが、水分の出ない野菜ならなんでもいけそうです。
海老だけでなく、ホタテでもいけます。
オムライスのソースにしたり、ドリアにしたり、いつもの味の着せ替えにピッタリです。
　私は海老ときのこのパスタにしています。
トマトが強すぎず海老がぐんと前に出たお味です。
トマトの酸味はひかえめで、クリームのこってり感もなく、海老との相性は抜群です。
パスタなら、フィットチーネがおすすめです。
フィットチーネは平麺、乾麺なら少しやわらかめの湯で加減のほうがおいしいです。
生パスタならアルデンテで、もっちり系とよくあいます。
　ハコネーゼは他にもクリームソースとトマトソースがあります。
　スーパーのパスタソースの棚に陳列されています。
大手スーパー、生協のスーパーにもありました。
名前のとおり、箱はなくてレトルトそのままです。
レトルトにパスタの写真が入っています。
株式会社創味食品のホームページにはレシピが掲載されています。
音声操作でもわかりやすいページです。
　ちょっと御高めのソースですが、このお値段でこれだけ海老をがっつり楽しめるのはお得です。
海老ってごちそう感ありますよね。
それって私だけでしょうか。
せっかく海老ちゃんを使うんだからおいしく食べたい、
しかも手間かけずにワンランク上のお料理を作りたい、
さらに大森でもいけるソースがほしい、
そんな欲張りさんにぴったりなパスタソースです。

★参考情報
創味 ハコネーゼ 海老の旨みたっぷり濃厚トマトクリームソース
：製品情報｜さしすせそうみのごちそうさま
http://...[URL]

★おまけ
白ワインが大好きな私、なのに最近はすぐ酔ってしまいます。
きりりと冷えた辛口すっきりワインなら水のように飲めてしまいます。
しかも泡ならなおさらに。
今日紹介したパスタに合わせるなら、少しパンチのある零細がおすすめ。
黒コショウのきいた鴨ロースとなんかも最近スーパーのお惣菜コーナーにお手頃価格で見かけます。
レモンやゆずなど酸味のきいたシンプルなドレッシングをかけたグリーンサラダもいいし、
手抜きするならピクルスなんかもいいですね。
おいしいサングリアってなかなか打ってないんですよね。
今年はあれこれ探してみようかな。
まずい時は、ソーダや凍らせたフルーツを入れてごまかしてみてもいいしね。
まずはスペイン産から攻めてみようかしら。

ラベンダーさん、おめでとうございます。
さすが食レポリーダー、五感においしさが迫り来るレポート、お腹すいてるときに読むもんじゃなかったです（笑い）。
さらに、メールで伺ってた内容にワイン情報が大幅に増えてる！
食事とのトータルコーディネート、いいですね。
サングリアじゃないですが、最近、フルーツティーを
よく見かけるようになった気がします。
ケーキより飲み物が高いなんて、という抵抗はなかなか
拭えないのですが、誘惑に負けていただいた
マールブランシェさんのそれがとってもおいしかったのが
印象的でした。
印象的と言えば、ハコネーゼ、ちょっとおしゃれな
名前・・と思いきや、その名の由来が衝撃的で
インパクト大でした。
いろんな感覚を刺激するおすすめ情報、ありがとうございました。
今年もおいしい、楽しい、うわー、
みんなでいろいろ共有することで元気が産まれたら嬉しいですね。

今年もよろしくお願いいたします。