８月の仲通信 by 管理人なっち
[ 2014/08/05(Tue) 15:49:39 ]
暑中お見舞い申し上げます
毎日気温は軒並み30度越え35度の猛暑日も年々増えています
熱中症で病院に運ばれる方も毎年増えています
暑いときは我慢をせずに冷房に当たりましょう
そして水分補給も忘れずに！
夏の水分補給は水よりスポーツ飲料の方が良いそうです
生ものの管理も難しくなってきました
夏の間は大量仕入れをせず 無くなったら売り切れ そしてマメに仕入れに行く このようなスタイルで８月は乗り切ろうと思っています
さて今月の仲のおすすめメニューです
鮮度命の『イワシ』『アジ』『ホヤ』『貝類』
恒例の『夏のネバネバサラダ』『ゴーヤチャンプル』もはじめました
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